海鮮丼 銀はち 銀座店

海鮮を山盛りにした「銀座マウンテン丼」は、銀はち 銀座店でまず目を向けたい一杯。メニューでは1,380円で、魚介をいろいろ味わいたいときの選択肢になっています。実際にこの丼をランチに選んだ人からは、見た目のよさと魚介の新鮮さが印象に残ったという声も。帆立といくらを加えてさらに山盛りにした「銀座マウンテン丼（上）」もあり、同じ方向性でより華やかな一杯を選べます。

魚介を絞って味わうなら、まぐろ・サーモン・ねぎとろの三種丼や、まぐろを中心にした「天然まぐろねぎとろ丼」も。ランチメニューには、漬けまぐろに黄身をのせた「まぐろ漬け月見丼」と、ねぎとろに温泉玉子を合わせた丼が、いずれも980円で載っています。黄身を添えたまぐろか、ねぎとろと温泉玉子か。昼食に、食べたい組み合わせから選びやすい顔ぶれです。

別の来店者は、まぐろやサーモン、甘えび、うに、帆立、いくらを選んだ海鮮丼について、ご飯の炊き加減や、帆立とえびの甘み・うまみを具体的に挙げています。冷たい海鮮丼にみそ汁を添える食べ方もすすめており、食事に温かい汁物を加えたい人には参考になりそうです。

ランチだけでなくディナーメニューもあり、店内飲食のほかテイクアウトにも対応しています。